こにゃー!ゴンのすけです!

今回の投稿は
色々釣行をしている中、
少し釣行の時系列を早めて先にこの記事を出します!
(旬の話なので早くだしますよw)




2022年5日6日【中潮】

今あちこちで小鯖の釣果情報が上がっています!

なので、夕ご飯の唐揚げ確保とー

穴釣りの餌を確保しに行きたいと思います!!

餌代のコスパのいい
シロメを使ったトリックサビキで釣っていきます
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一投サビキを落とす度に
1〜2匹ほどのペースですが
忙しく釣れていきます!
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底の方に落とせばまれに豆アジが釣れますが、今回のターゲットは小鯖w

表層にはもう小鯖の群れがみえてて
餌なしでも食いついてきてますw
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魚が小さいので3号のサビキ針です。

旦那と2人でせっせと小鯖を確保していき
2時間ほどで大きなジップロックいっぱいにずっしりと釣れました!
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トリックサビキは割と餌が飛び散るので
しっかりと綺麗にして帰りました!
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釣果!
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大ザルいっぱいの小鯖
豆アジが7匹
カタクチイワシが6匹


さて、

小鯖の穴釣り餌の作り方、スタートです!

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①まずは小鯖の塩を使ってモミモミとヌメリ取りをしましょう。

揉んだらしっかりと水で洗い流します。


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②次に、ハサミで頭を落としていきます。
 
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③次に、お腹を押すとプニっと内臓が出てきます。

頭を落す工程のついでに内臓も出しちゃうと作業がスムーズにいきますね!


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④次に、ハサミで細かく小鯖をチョキチョキしていきます。

穴釣りに使うので自分の好みにあった大きさで切りましょう!
(1㎝ぐらいです)

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⑤軽く洗ってしっかり水を切っときます。


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⑥水分を取る保存ケースの準備です。
今回はタッパーを用意しましたー

ここでキッチンペーパーを大量に消費するのを避ける為、ファーストフードなどで必ず貰える手拭きペーパーの登場!

毎度これを捨てるのは忍びないので取っておいたやつですw


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⑦そしてキッチンペーパーを敷いて


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⑧しっかりと水気を小鯖から取って

⑨タッパーに小鯖を詰めていきます。


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⑩敷き詰めた小鯖にたっぷりと塩をかけていきます。


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⑪途中もう1回キッチンペーパーを敷いて
小鯖を敷き詰めていきます。

⑫そして更に塩をたっぷりかけていきます。


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⑬いっぱいになったらキッチンペーパーを被せて蓋をしていきます。


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⑭後は冷蔵庫に1日〜2日ほど塩漬けして水分をだしていきます。

1日経ちましたw

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⑮タッパーから小鯖を出して
塩を洗い流していきます。


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⑯しっかり水気をとっていきます。


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⑰小さいジップロックに小分けしていきます。


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⑱後は冷蔵庫で保存します。

これで穴釣りの餌が大量に獲得出来ます!!

ちなみに?ちなみに?
ウチはこの鯖餌以上にコスパの良い穴釣りの餌に出会ってません!

めっちゃくちゃオススメの餌なので
是非みんなもこの時期に作っちゃいましょう!!
鯖餌の穴釣りでウツボ釣ったよ~

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ここからは調理編w

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カタクチイワシ
豆アジ
さらに小さい小鯖達w

カタクチと小鯖は頭と内臓を取ります。
豆アジはエラと内臓を取ります。

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強めに塩コショウを振ります。
↑↑↑この工程めっちゃ大事!!
ちょっと濃いめに塩コショウしましょう


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片栗粉でしゃかしゃかします

ポリ袋があると洗い物が減りますねw


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油で揚げていきます。


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一度、油から上げます。


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2度揚げしていきます。

完成✨

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カタクチ、豆アジ、小鯖、の唐揚げ!

サクサク!

           フワフワ!

                          ジュワー!!

ご飯が進みすぎるやつですwww
余れば南蛮漬けにもいいですねー
きっとビールなどのお酒のおつまみにも最高でしょう!

また釣りに行かねばw

(*´ω`*)



おまけ
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帰りに釣具屋さんの中古コーナー見てきたんですが、

ビックリするお値段の竿売ってましたw

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何に使う竿か知りませんが
今度これを使ってキス釣りしてみようと思います!

そろそろキス釣りシーズン到来ですしねw

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